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Prospec【酶庫】上千種酶類產品

發布者:艾美捷科技    發布時間:2021-06-21     
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酶.jpg

 

*附錄:圖表解析酶的命名與分類(見文末)

 

酶(Enzyme)是什么?

 

酶(enzyme)是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質,也有極少部分為RNA(下文主要以蛋白酶為主)。

 

像其它蛋白質一樣,酶分子由氨基酸長鏈組成。其中一部分鏈成螺旋狀,一部分成折疊的薄片結構,而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來,而使整個酶分子成為特定的三維結構。用酶作催化劑,酶的催化效率是一般無機催化劑的10^7~10^13倍。

 

酶的應用有哪些?

 

酶催化反應是一切生命活動的基礎,隨著成千上萬種酶的發現與開發,酶工程應運而生!酶的應用已超越傳統科學研究,食品工業范圍,正被廣泛應用于輕工業、醫藥工業和臨床診斷等方面。

 

酶庫上千種酶類產品,艾美捷為您打包:

 

上千種酶類產品.jpg

(表格示意圖,完整表格,歡迎下載)

 

鏈接: https://pan.baidu.com/s/1Nz_n3eby5KCMbAeSp6ru3Q

提取碼: sj25

 

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【附錄】酶的命名與分類(圖表解析):

 

此前流行的是習慣命名法,以酶的作用底物命名,如淀粉酶;以催化反應的類型命名,如脫氫酶。由于這樣的命名缺乏系統性又不甚合理,隨著新發現的酶不斷增加,已經致造成某些酶的名稱混亂,為適應酶學發展的新情況,國際生化協會酶委員會推薦了一套系統的酶命名方案和分類方法,決定每一種酶應有系統名稱和習慣名稱。同時每一種酶有一個固定編號。

 

國際酶學委員會,根據各種酶所催化反應的類型,把酶分為6大類:氧化還原酶類,轉移酶類,水解酶類,裂合酶類,異構酶類和連接酶類。分別用1、2、3、4、5、6來表示。每個酶由4個數字組成,開頭冠以EC(Enzyme Commission):

例如一種編號為“3.4.21.4”的胰蛋白酶,
第一個數字“3”表示水解酶;
第二個數字“4”表示它是蛋白酶水解肽鍵;
第三個數字“21”表示它是絲氨酸蛋白酶,活性位上有一重要的絲氨酸殘基;
第四個數字“4”表示它是這一類型中被指認的第四個酶。

 

酶的分類圖表如下:

 

酶的分類圖表.png

酶的分類圖表.png

 

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